全國龍眼蜜評鑑 24人特等

摘自自由時報2008.6.19
〔記者楊倩慧／苗栗報導〕「全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑」昨天舉行，今年改變評選方式，取消前三名評鑑，以初、複評的嚴格篩選，依色澤、風味、香氣來評出特等、頭等兩等級，由黃清棋等廿四名蜂農榮獲特等獎，頭等獎有許金蓮等六十四人。

「全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑」經初、複評嚴格篩選，評審正仔細觀看色澤，選出特等獎廿四名蜂農。 （記者楊倩慧攝）

「全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑」經初、複評嚴格篩選，評審正仔細觀看色澤，選出特等獎廿四名蜂農。 （記者楊倩慧攝）

由苗栗區農業改良場主辦的第五屆「全國國產龍眼蜂蜜評鑑賽」，參賽者由各養蜂產銷班推薦兩人，及台灣養蜂協會推薦廿一人，共有九十五件蜂蜜參賽，初評以儀器檢測藥物殘留及國家標準（ＣＮＳ）成分，有一件未達標準，其餘九十四件進入複評，由台大昆蟲系教授何鎧光、中台科大教授區少梅等多位專家學者感官品評，口感、香氣、色澤透光率是評鑑重點。

農改場助理研究員吳輝虎表示，今年二、三月因低溫多雨，龍眼開花期從往年四月初延到四月底，花期拉長形成前、後兩波產蜜高峰，品質雖然不錯，但受到花期延後影響而減產三分之一。
多名國內養蜂大戶到場觀摩，台灣養蜂協會理事長江煥彬說，台灣的國家品質標準比歐美更嚴格，歐美有藥物容許值，但我國規定為零。