2011年11月18日 星期五

迴鄉農場 善待大自然 成為一種生活態度

     






迴鄉農場以與大自然和諧相處的生活態度,希望為地球暖化危機,盡一份心力。
(楊倩慧攝)

    苗栗縣銅鑼山區,一群均齡不到卅五歲的年輕人,落實﹁善待大自然﹂成生活態度,甚至把都市裡工作所得,拿來支付這一座仍虧損中的有機﹁迴鄉農場﹂,希望在這一方與自然和諧相處天地裡,散播出有機種子,逐漸向外蔓延,減緩地球暖化的危機。
      要找到「迴鄉農場」還真不容易,已身在銅鑼鄉偏僻村落了,還得繼續往更深山的山路走,直到不知幾回的蜿蜒曲折,終於來到農場。
   位在三義、銅鑼交界,佔地8甲多,農場裡建構生態水池,周邊有吵嚷不休的青蛙,自在飛舞的蝴蝶、蜻蜓,種香茅草防蚊,不汲汲於計算收成,外環的蔬菜留給昆蟲盡情吃,蟲吃剩才是收成,賣相差留自己吃,其餘宅配才賣錢。



佔地8多的農場。農場生態水池周邊有青蛙、蜻蜓等益蟲。
(楊倩慧攝)
 採會員制,已有數百人認同純正有機農法,這裡30多名年輕工作人員,親手種黃豆莢,用來以天然海水鹽鹵,做成不含化學藥劑的手工豆腐,自種小麥捍麵條、做麵包,可以不受國際小麥大漲影響,還種高麗菜、紫蘇有機蔬果跟天然芽菜,將近30種。
    自產蔬果供應農場開設在台中的有機餐廳﹁甘露﹂,也設一所實踐有機生活方式的幼稚園,有會員從事保險、出版業等,拿收入來挹注農場,目標希望能自給自足。

從小留美,在美國時同樣在有機農場工作的謝豐懋(),及才26歲的張俊翔,都因認同有機生活,加入成為一員。(楊倩慧攝)

 32歲的謝豐懋從小自台灣留美,在美國同樣在有機農場工作,說著一口不流利的中文,和才26歲的張俊翔,都因為認同有機生活,成農場一員。
   有人除草、製作堆肥,也有負責種菜、澆水,太陽底下滿身大汗,堅持用柴火不用瓦斯,每一年舉辦50堂有機體驗課程,為地球散播出友善的種子,農場經理曹多柔說,希望種子在愈來愈多人心中,開始落地生根。曹多柔0935-497335、麥可0931565990
   ﹁與大自然存在一種均衡和諧關係,這是一種生活態度﹂。發起人李旭清說,這是一座希望農場,在感恩惜福的有機農耕裡,為地球盡一份心力。                                
                                                                               #撰文者:格主

2011年11月11日 星期五

台灣玉山,我們來了~~Give a Grip(拉一把)

童鞋們,台灣玉山我們來了,最後5小時衝刺,研究了一下,有一點小複雜,先到網站中點選右側「投票說明」,結果就快了,加油,快企投~~台灣玉山向前衝~~~~快來投票http://n7w.ysnp.gov.tw/

2011年10月31日 星期一

小虎斑(女)~待認養

很多養過狗兒的人,往往因為太怕再次失去的死別之痛,而不敢再次疼愛另一隻狗,我覺得是很可惜的事;不同個性的狗與你之間會展開全新不同的歷程,如果不改變觀念,一隻不知在何處迷惘的狗,失去了尋見幸福的一絲機會,對牠是全然不同的未來,需要你(妳)來認識牠,與狗共處是人生不論人、或狗都難忘記,獨一無二的互動記憶~~~

2011年10月29日 星期六

蘭迪.鮑許的一句話

分享蘭迪.鮑許的一句話「重點不在於你要怎麼實現自己的夢想,而是在於怎麼過你的人生。你如果以正確的方式度過人生,上天自然會眷顧你。夢想會自己實現。」~~



hold住姐、hold住哥

>祝福大家周末甜美、快樂! 而在食物上繼續保持,當個hold住姐、hold住哥;昨天我一整天除了咖啡外,只吃了1片全麥面包、2小塊蘇打餅、中午一份蔬菜沙拉,晚餐(有點破功)青菜和一點飯、三小塊芋頭糕、一盒迷你小美芒果冰淇淋。專案管理超火名師李顯章的名言:目標是拿來「超越」的,不是拿來達成的~有限的資源要用在刀口上(衍生:身體只需要有限資源,多餘的免談~~)加油!繼續加油!
分享好讚的音樂~來自翁繼業的分享  開心地 飛吧(輕一點會更好)


2011年10月27日 星期四

中年是人生第二個叛逆期!

2009-05作者:荒野保護協會榮譽理事長 李偉文【樂活時代】






我喜歡回顧,因我不喜歡忘記。席慕蓉總是說:「在世間,有些人、有些事、有些時刻,似乎都有一種特定的安排,在當時也許不覺得,但是在以後回想起來,卻都有一種深意。」
我也喜歡往前眺望。人到中年,要做的事還很多,但是已得放慢步,慢慢來,也許會做得更好一點。
張曉風曾經這形容中年的心情:「一切正好,有看雲的閒情,也有猶熱的肝膽,有未收斂也不想收斂的遭人妒的地方,也有平凡敦實容許別人友愛的餘裕,有霍然而怒的盛氣,也有湛然一笑的淡然。
還有什可說呢?芽嫩已過,花期已過,如今打算來做一枚果,待果熟蒂落,願上天復容我是一粒核,縱身大化,在新著土處,期待另一度的芽葉。」
的確,到了中年,是一個「給」的階段,回饋社會、提後進,因給得起了。
同時,中年,帶著幾分慵懶和散漫,可以好整以暇地開始二度學習(或者事業的第二春),前途將一片光明。
不過,我倒是覺得步入前中年,有一個最大好處,就是可以理直氣壯的說:「我不要」,比如對於一些覺得好像「應該」學好的東西,但卻又懶懶的(如電腦、外文),就可以稍微大聲地說「我年紀大了,我不學可以!」比如可以不再委屈自己,可以做些「理想」的事,也許不一定很錢,但要讓自己樂在工作。

2011年10月26日 星期三

小叮噹隧道的神秘物質

瑞士、義大利的科學家已研究出一種物質,為了怕錯
做過萬次以上實驗,這種物質是一種可以穿越時空的
量子,也就是時空機的基礎。      哈哈,根據寶傑節目
上說法

2011年10月16日 星期日

有能量、有樂趣、用心過新的一天

有能量、有樂趣、用心過新的一天,不管你今天打算做啥,或多或少像個心理學家,
抓住你眼前的他或她的心情感受,分享徐嘉利老師帶看的態度魚市場~派克魚市場的影片
http://youtu.be/TYvk_vA3DtU

2011年10月10日 星期一

棄犬等主人 石頭蹲半年

2008.02.18摘自 自由時報
主人惡意遺棄 牠等到底
〔記者楊倩慧/苗栗報導〕「石頭」被主人遺棄到苗栗縣獅潭鄉已有半年,半年來,牠不離不棄,似乎堅信主人會帶牠返家,牠等待的信念就如同「石頭」般地堅定,這是1隻英國古代牧羊犬苦候主人的真實故事…。
約半年前,苗栗獅潭鄉竹木村汶水橋附近,發現1隻英國古代牧羊犬,疑似被主人惡意遺棄,和善溫和的牠,常遭野狗群攻擊,甚至有不良少年,夜間騎機車刻意找到牠的棲身處,拿棍棒追打、驅趕,但牠仍固執地不肯離去。
獅潭老街許多商家和居民看牠可憐,美山飯店老闆劉國齊和油畫家謝孝德等人經常好心餵食,這隻狗兒的食量不小,一餐可吃兩個便當;雖然也有居民想要帶回飼養,但考慮到古代牧羊犬狗毛太長、不好整理,或家中有幼兒等,又打退堂鼓,此外,狗兒被少年攻擊後,對人類頗有戒心,有人靠近就跑得遠遠的。
餐風宿露像抹布 網友救援
經網友轉寄、通報,民間保護動物團體發動救援,去年12月1日先探查地形,找到牠常棲身的溪底河堤,並卸除牠對人類的心防,12月18日再找獸醫陪同,用吹箭麻醉後順利帶回台中市的寵物旅館中途之家;獸醫說,牠的身體大致健康,約有30多公斤,但身體躺下就像一團骯髒的大抹布、毛髮糾結,不忍卒睹。
「石頭」經過愛心「娜麻」等人照顧,成了一家人,幸福快活過生活,這是情人節合影。
(照片由愛護動物志工「娜麻」提供)
獅潭鄉竹木村居民說,這隻狗半年來靠著遊客、居民餵食過活,即使遭到攻擊,牠仍固執地不願離開,彷彿在等待主人接牠回家;只是日復一日、等了又等,主人卻不曾出現過,讓人看了好難過。
這隻狗兒等待主人的故事,後來在網路上流傳,參與救援的志工「娜麻」說,根據一家溫泉民宿業者目擊,約半年前,曾見一對年輕男女開著休旅車,帶著這隻狗兒投宿,年輕男女離開時故意遺棄,但狗兒很有靈性、發狂似地狂奔、追趕休旅車,甚至還以「狗身擋車」,但終究仍被狠心飼主丟棄,這段故事在網站引起共鳴,讓人潸然淚下。
「娜麻」將這隻英國古代牧羊犬取名為「石頭」,經悉心照料2個月後,「石頭」如今已脫胎換骨,不但毛髮亮麗,黏人又撒嬌,也重拾對人類信任;「娜麻」說,取名為「石頭」,是因為牠忠實等待主人的個性「堅硬如石」。
「娜麻」說,寵物旅館中途之家目前有多隻狗狗提供認養,希望真心愛狗的人士認養,可洽部落格:「幸福的一家四口」,或電洽:(04)2439-2433。相關連結:http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/feb/17/today-love4.htm

芽菜養生 無毒生機輕食正夯

摘自now news2010/12/08
(記者楊沛紘/獅潭報導)

地球年年增溫,陽光威力無法擋,此時要吃得健康、無負擔,為舒活生活加滿分;位在苗栗獅潭鄉的有機認證園區「百壽有機 芽菜農場」,從今年閏五月起推出「台灣芽芽」輕食新體驗、養生涼品,同時有芽菜生長導覽解說,及教大家如何輕鬆料理芽菜,全家大小不妨來體會,教人回味無窮的清新美味。

明德水庫源頭潺潺流下的溪水,甘甜清冽,蘊育出健康有機芽菜,「百壽有機芽菜農場」完全天然栽培,不使用人工發泡、漂白劑,讓這裡成了有機生食者的天堂。
 四周是原始山林的素顏
,「百壽有機芽菜農場」完全天然栽培,不使用發泡、漂白劑,讓這裡成了有機生食者的天
堂。(記者楊沛紘攝)
以水庫保護區的好水,栽培有機芽菜,種出芽菜一點不虛胖,甜度、脆度均佳。
(記者楊沛紘攝)

農場主人邱國禎、呂秀帆夫婦對芽菜經常好話讚美,加上芽菜孵育「產房」裡,經常放送觀世音菩薩聖號,原來這裡的芽菜長得頭好壯壯,就是聽著佛號長大的呢。

仙山稜線、神桌山脈就在明德水庫上游,「百壽有機芽菜農場」就位在這山間,沿途只2、3戶錯落零散,溪水清澈見底,沒有污染與過度開發,在農場任何角落佇立,都可聽到淙淙泉聲, 四周是原始山林的素顏,夏天裡適合來這裡嬉水、溯溪,享受腳丫子的清涼。

邱國禎在建築業轉下坡後,9年前和妻子回到老家,運用好水質投入研究栽培有機芽菜,希望種出甜度、脆度均佳的好吃芽菜,經過精密溫、濕度控制,經歷無數失敗,倒掉難以數計的心血,才成功栽培出10多種芽菜。

市售芽菜1台斤種子孵出13、14台斤,這裡培養卻只有4台斤,生長結實,下鍋時不出水,還得加水,一點都不﹁虛胖﹂;夫婦倆工作時也讓芽菜共沾法喜,常聽鼓勵的好話,及佛號讚頌。

芽菜富含礦物質和維生素、低熱量。這裡有市面較少的養生黑豆芽、青花椰菜芽、蕎麥芽、葫蘆巴豆芽、空心菜芽等,營養素互有所長,像青花椰菜芽、葫蘆巴豆芽,醫學證實有豐富天然去毒酵素,有抗癌的養生功效。

老闆也算「怪人」一個,有人在網路上反映,沿途指標太少,不易找到位置,他總是概述位置後告訴對方,有心就找得到。

這裡各種芽菜價格比起都會有機專賣店划算得多,同時可親自品嘗新鮮的滋味,也能看看芽菜生成的環境。電話:037-932208。

「台灣芽芽」輕食體驗餐,僅週六日提供,週一至五為農場生產日。芽芽輕食下午茶有:特製發芽豆漿、養生手捲、小麥草甜心、日曬麥草茶等;葫蘆巴豆茶是微苦滋味的葫蘆巴豆芽,搭配天然甜菊與枸杞、紅棗等。

接枝小榕救老榕 一年後兩相「榕」

 (摘自2007.6.3自由時報)


位在開庄土地公廟旁,保守估計一百五十歲老榕樹生機不再,西湖鄉湖東村民視同大事齊力搶救。 (記者楊倩慧攝)
 
苗栗西湖土地廟旁老榕樹 缺生機

〔記者楊倩慧/西湖報導〕苗栗縣西湖鄉最早的開庄土地廟旁,有一棵陪伴土地公一百五十年以上的老榕樹瀕臨死亡,村民視同大事,前鄉長古木賢等人發起搶救,昨天開始以九枝小榕樹接枝,以「和諧共容」的方法搶救,希望早日恢復枝繁葉茂。


湖東村「大埔土地公廟」是鄉內最早的開庄老廟,有兩百年以上歷史。管理人陳錦泉表示,清康熙末、乾隆初年,唐山有一批移民潮,渡船由公司寮港直達西湖溪上岸,閩、客、平埔族在此和平融合,土地公廟是最早見證,這一帶創設了全台三大書院之一的雲梯書院,光復前後人才濟濟,著名前法醫楊日松家族祖墳恰在土地公廟旁。


老樹爸爸種九支小榕搶救 找活力


今年農曆年後子孫返鄉,發現土地公廟旁的老榕樹冬天落葉掉到一片不剩,春天來了也不見綠意。前鄉長古木賢、陳錦泉發動居民展開救樹行動,找來苗栗縣有名的「老樹爸爸」彭鈺明,先了解老樹那些部位還有生命力,經過六次勘查,發現老榕失去吸收養份能力,加上八十六年遭「截肢」時留下的傷口未處理好,除母幹外,四根碩大副枝幹全數枯死腐爛。


決定先「去蕪存菁」,再換營養土壤,並在老榕樹四周種植新的九枝小榕樹。彭鈺明表示,「榕」字右為「容」,源起於它的特性是同質易於相容一體,小榕樹就可以把吸收到的養份,帶動灌回老榕樹,預計一年多後小榕與老榕融合,就是「和諧共容」的理念。由於工程龐大,昨天先設案祭拜。

2011年9月29日 星期四

True Colors




每次去KTV都覺得自己的英文歌太弱,決定先選一首喜愛的歌曲來狂練 ,下回就看我的表現囉 !這首歌最早聽到是萬芳的版本,當年也有原版的卡帶~

文生梵谷Vincent-齊豫版



老歌一首,這是齊豫版本,保守估計已至少廿年,還是卡帶的時代,當年,她的第一、第二張英文專輯,我都有老實存零用錢買耶,現在王若琳版也有正版CD。

2011年9月26日 星期一

綠衣天使 居民最「信」任

摘自自由時報 2007.2.27
〔記者楊倩慧/大湖報導〕17歲仍是懵懂少年,出身貧苦農戶的邱雲禮為了分擔家計,到苗栗縣大湖郵局幫忙送信,扣除當兵的3年時間,60歲的他,一送就是40年;即使55歲後從郵局退休,他仍無法忘情「綠衣天使」的神聖任務,目前受雇民間公司承包台灣郵政寄送業務,每天仍跑上60公里路程。 
「堅持親送、使命必達」,這是「綠衣天使」邱雲禮(見圖,記者楊倩慧攝)在苗栗縣大湖、泰安山區傳送郵件40年來的寫照!
   邱雲禮回憶說,早年在沒有柏油路面的時代,他騎著自行車輾過碎石路,即使颳風下雨也要翻山越嶺完成寄信者的託付,曾經想要偷懶,但一想到「這封信可能對收信人很重要」,因此都不敢怠慢。 
   大湖郵局轄區包括半個苗栗縣大小的山地鄉泰安鄉,邱雲禮服務範圍在馬那邦山,有住戶住在海拔900多公尺的山區,每戶相隔至少1公里;他指出,當年每天一早帶著太太的「愛心便當」出門,因為路況太差,自行車經常騎到爆胎,山區部落居民常拿著家裡備用的補胎工具伸援,人情味濃厚。




全國龍眼蜜評鑑 24人特等




摘自自由時報2008.6.19
〔記者楊倩慧/苗栗報導〕「全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑」昨天舉行,今年改變評選方式,取消前三名評鑑,以初、複評的嚴格篩選,依色澤、風味、香氣來評出特等、頭等兩等級,由黃清棋等廿四名蜂農榮獲特等獎,頭等獎有許金蓮等六十四人。

「全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑」經初、複評嚴格篩選,評審正仔細觀看色澤,選出特等獎廿四名蜂農。 (記者楊倩慧攝)

由苗栗區農業改良場主辦的第五屆「全國國產龍眼蜂蜜評鑑賽」,參賽者由各養蜂產銷班推薦兩人,及台灣養蜂協會推薦廿一人,共有九十五件蜂蜜參賽,初評以儀器檢測藥物殘留及國家標準(CNS)成分,有一件未達標準,其餘九十四件進入複評,由台大昆蟲系教授何鎧光、中台科大教授區少梅等多位專家學者感官品評,口感、香氣、色澤透光率是評鑑重點。

農改場助理研究員吳輝虎表示,今年二、三月因低溫多雨,龍眼開花期從往年四月初延到四月底,花期拉長形成前、後兩波產蜜高峰,品質雖然不錯,但受到花期延後影響而減產三分之一。
多名國內養蜂大戶到場觀摩,台灣養蜂協會理事長江煥彬說,台灣的國家品質標準比歐美更嚴格,歐美有藥物容許值,但我國規定為零。

奇雞「蛋」生 友善金蛋最健康

人道飼養的「友善金蛋」,蛋黃抓在手上彈性佳,不易破裂,蛋白也比一般濃稠(記者楊倩慧攝)
2011/06/09自由電子報.生活新聞


自由時報記者楊倩慧/西湖報導    
獲全國人道飼養認證的五湖畜牧場「友善金蛋」,無一般雞蛋的腥味,且膽固醇含量低。
     
苗栗縣西湖鄉五湖畜牧場響應人道飼養,雞隻白天在寬廣賽跑場奔跳,晚上回復禽鳥性格,飛上高處棲架上棲息,餐餐餵食有機飼料,搭配益生菌、藍藻,不用生長促進劑,是全國首家獲得 「財團法人台灣動物科技研究所」人道飼養牧場認證。
    
牧場主人邱昌明說,「友善金蛋」比起一般的雞蛋幾乎大上1倍,雙蛋黃比例很高,蛋黃呈飽滿黃金色,蛋黃抓在手上不易破裂,蛋白比一般濃稠,很適合在早餐打1顆生蛋到牛奶或熱豆漿。

     
即日起優惠自由電子報網友,只要上網列印優惠券,即可以超低價購買,網址http://cheap.libertytimes.com.tw/goodnews-2.php?no=5277網友只要列印優惠券,到苗栗縣西湖鄉五湖畜牧場或苗栗市至公路高架橋下早市購買,就可以1盒45到50元的優惠價格買到原價80元的友善金蛋或活力養生蛋。


    牧場相當歡迎團購、宅配,只要附上優惠券也可享有優惠價格,即友善金蛋1箱6盒450元、活力養生蛋1箱六盒420元(內含120元的宅配及30元的特製箱費用)。
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